1月4日，贵州茅台股价高开0.1％，报1999.98元，随后股价冲高，突破2000元关口创历史新高。截至4日收盘，贵州茅台报1997元，总市值25086亿元。

　　1月7日贵州茅台发布公告，称董事会于2021年1月6日收到公司董事王焱的书面辞职报告，王焱因工作变动，申请辞去公司董事职务及董事会下设专门委员会相应职务。根据相关规定，王焱的辞职自辞职报告送达董事会时生效。

　　1月4日晚，五粮液发布公告称公司收到深交所关注函。深交所要求五粮液结合公司历年营业收入、净利润占五粮液集团营业收入、净利润的比重情况，以及五粮液集团对公司投资收益的会计处理方法等，说明五粮液集团的经营业绩与公司经营业绩的关联程度，并在此基础上说明上述会议所透露信息是否属于对公司股票交易价格有重大影响的信息。

　　1月7日，五粮液发布公告表示“五粮液第二十四届1218共商共建共享大会”所涉及信息在上述期间内未对公司股票交易产生重大影响。2020年10月30日至12月18日期间，不存在泄露内幕信息或利用内幕信息进行证券交易五粮液股票的情形。

　　同日五粮液发布2020年度主要业绩数据公告，2020年营业收入572亿元左右，比上年同期增长14%左右。归属于上市公司股东的净利199亿元左右，比上年同期增长14%左右。

　　1月4日，深圳证券交易所公司管理部向酒鬼酒下发监管函称，酒鬼酒通过非法定信息披露渠道自行对外发布涉及公司经营的重要信息，违反了深交所《股票上市规则（2018年11月修订）》及《上市公司规范运作指引（2020年修订）》相关规定。

　　1月4日，元旦后的首个交易日，港A两市猪肉概念股迎来“开门红”。截至收盘，牧原股份涨停，总市值突破3000亿元至3178.54亿元。另有新希望天成caipiao、金新农、天康生物、天邦股份等多股涨停，唐人神、新五丰等股票涨幅逾9%。

　　消息面上，猪肉价格自11月以来持续上涨。业内人士分析，2020年年末猪价上涨幅度超出市场预期，待生猪期货本月挂牌交易后，头部养殖集团发展优势将进一步凸显。同时，2021年元旦春节期间猪肉供应量将同比增加三成左右，猪肉价格将于春节前后回落，并总体低于上年同期水平。

　　1月4日，陕西省证监局公布的冰峰饮料辅导备案申请报告显示，冰峰饮料申请在深交所中小板发行股票并上市，拟募集资金不低于4.6亿元，目前公司已与华创证券签署上市辅导协议，现阶段具体募投项目及资金仍在筹划中。

　　据了解，冰峰饮料至今已有60多年历史，冰峰饮料能否通过打“情怀牌”实现雄起。摆在这家区域企业面前的另一大难题就是如何走出西安、走向全国，将西安的味道转变成全国的味道。

　　有研报1月5日指出，近期渠道调研反馈，伊利于去年12月29日对旗下基础白奶产品进行提价，提价幅度3%-5%；蒙牛于去年12月底开始对旗下白奶产品进行提价，提价幅度约4%-5%。

　　1月5日下午，伊利投资者关系部门对外回复称，以利乐包为代表的“小白奶”产品价格将会有小幅调整，主要是受到国内生鲜乳价格上涨影响；与此同时，蒙牛集团的相关负责人则表示，该情况还在向有关部门核实。“收奶成本确实在涨，但也不排除乳企通过提价以及减少促销来保证去年净利润有好的增长预期。”国内某乳业专家表示。

　　Choice金融终端数据显示，从去年12月30日开始，截至今年1月6日，乳业（包含29只乳业股）指数在5个交易日中已经连续4个交易日收盘上涨。

　　根据2020年1月国家发展改革委和生态环境部发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，到2020年底，直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市、药店、书店等场所以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动，禁止使用不可降解塑料袋，集贸市场规范和限制使用不可降解塑料袋；全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地级以上城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。这意味着，元旦后，不可降解的一次性塑料制品将逐步远离人们的生活。

　　1月5日晚间，新希望集团旗下上市公司新希望乳业股份有限公司发布公告称，为进一步拓展终端渠道布局，拓宽私域流量入口等，公司计划收购茶饮品牌“一只酸奶牛”60%的股权。

　　针对新希望乳业计划2.31亿元收购“一只酸奶牛”相关方60%股权一事，深交所1月8日下发关注函，要求补充披露交易标的主要财务数据、交易定价依据、相关资产是否存在权属瑕疵，以及“一只酸奶牛”商标诉讼争议对未来经营的影响等。

　　泰国天丝1月5日发布声明称，最高院终审驳回红牛维他命饮料有限公司上诉，维持北京市高级人民法院2019年11月25日做出的一审判决，终审判决再次明确“红牛系列商标”权权属归泰国天丝。

　　对此，1月6日中国红牛在声明中表示，泰国天丝与中国红牛在缔约、合作过程中约定的权利义务关系以及在此基础上产生的商标等权益关系尚未厘清。中国红牛将进一步通过法律救济途径，包括申请再审及提请抗诉，依法维护自身合法权益。

　　1月5日，红牛包装生产商之一的奥瑞金发布公告称，将关注上述事项的进展情况并根据相关规则及时履行信息披露义务，同时继续按照与中国红牛之间的战略合作协议及其技术要求、订单计划等履行对中国红牛供货和综合配套服务义务。

　　据国务院关税税则委员会消息，自2021年1月1日起，我国对883项商品实施低于最惠国税率的进口暂定税率。部分特医食品关税直接降为零，乳清、乳铁蛋白、无水乳糖等婴幼儿奶粉重要生产原料的降税幅度达到50%。

　　乳业人士分析认为，关税调整利于降低国内婴幼儿奶粉企业的生产成本，但具体到每罐奶粉，由此仅带来2元 -3元的成本减少，难以在终端售价上有所体现。而12%到15%的特医食品关税降幅，对研发上占据优势的外资品牌来说有实在的成本利好，关键在于产品终端售价能否下降。

　　上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司1月5日发布公告称，已于当日收到四川省蓬溪县人民法院出具的执行裁定书，解除对天洋控股集团有限公司持有的四川沱牌舍得集团有限公司70%的股权的冻结，所有权随即开始转移。

　　1月6日，豫园股份再度一字涨停，至此，该股已连续四日涨停。豫园股份晚间发布公告称，公司股票于2020年12月31日至2021年1月6日累计上涨46.53%，敬请广大投资者理性投资，注意投资风险。

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　　1月8日晚间ST舍得发布公告，根据全资子公司四川沱牌舍得营销有限公司申请，从天洋控股持有的沱牌舍得集团70%股权拍卖款中先予划转被其占用的资金及资金占用费等4.84亿元。1月8日，公司收到该款项。

　　农夫山泉股价节节升高。1月5日，农夫山泉董事长钟睒睒身家超巴菲特，称霸亚洲。截至1月6日收盘，农夫山泉最新市值为7310亿港元，约等于10个康师傅。经济学家宋清辉表示，农夫山泉本身不具备足够的稀缺性，且其股权过于集中，钟睒睒持股超过80%，从资本市场角度分析，无疑加重了风险。

　　瑞幸咖啡面临内忧外患，1月6日晚间，瑞幸咖啡传出中高管签署联名信，指控现任董事长兼CEO郭谨一、党同伐异，集体请求董事会与股东大钲资本罢免郭谨一。与此同时，郭谨一发布内部全员信指出，举报信由陆正耀、钱治亚等组织并主持起草，目前提请董事会成立调查组。

　　1月7日，瑞幸咖啡副总裁周斌对郭谨一的全员信进行回应，指责郭谨一甩锅陆正耀、钱治亚。“没有等到来自董事会和大股东关于我们请求的任何正面回复，也没有看到董事会采取任何行动来挽救公司。”瑞幸咖啡公关方面表示天成caipiao，“情况属实，详情暂时不方便透露。”大钲资本方面目前暂无回应。

　　1月6日， 威龙葡萄酒股份有限公司发布公告称，公司原控股股东王珍海持有的无限售流通股6264.17万股股票被司法划转至于是鑫诚一号私募证券投资基金。

　　截至公告日，深圳市仕乾投资发展有限公司及其一致行动人何平、王勉、深圳市中世邦投资有限公司合计持有ST威龙7858.65万股，占比23.61%；于是鑫诚一号私募证券投资基金持有ST威龙6264.17万股，占比18.81%；王珍海持有ST威龙2154.24万股，占比6.47%。公司控股股东、实际控制人由王珍海变为无实际控制人。

　　2021年1月7日，獐子岛披露风险提示公告称，公司近日收到大连市公安局“调取证据通知书”，需配合獐子岛涉嫌违规不披露重要信息案的侦办调取有关证据。

　　1月7日，巨力索具再次披露股票交易异常波动公告称，刘伶醉酒尚处于品牌推广阶段，盈利能力尚未显现，未来具有不确定性，以及对公司合并报表利润未构成重大影响。

　　虽旗下的白酒业务盈利能力尚未显现，但在过去的六个交易日，巨力索具借白酒概念收获6连板，三次登入龙虎榜单。截至2021年1月7日收盘，巨力索具股价报6.15元/股，封单超13万手。

　　据安徽省人民检察院官方微信消息，1月7日下午，经安徽省六安市检察院提起公诉，六安市中级法院对中国盐业总公司(中国盐业集团有限公司)原董事长、党委书记茆庆国受贿案作出一审判决，以受贿罪判处其有期徒刑十五年，并处罚金人民币600万元，违法所得依法予以追缴。

　　1月8日，生猪期货在大商所上市。据1月7日大商所发布的挂盘基准价显示，LH2109合约30680元/吨，LH2111合约29680元/吨，LH2201合约28680元/吨，受市场看跌预期影响，远月合约明显低于近月合约。8日上市后，三个期货合约均呈现下跌，其中，LH2111合约一度触及跌停价位，报价24935元/吨。

　　此前就有业内人士表示，随着生猪产能的稳步恢复增长，猪肉价格将有所回落。虽然大商所规定的合约基准价格已经考虑了市场预期，但某种程度上由于基准价格高于市场普遍预期，生猪期货上市首日或将出现下跌。

　　2021年1月8日，*ST东洋发布公告称，因股票质押融资纠纷，北京市第二中级人民法院将对公司控股股东东方海洋集团持有的1亿股*ST东洋股份进行第二次公开拍卖。东方海洋集团和*ST东洋实控人车轼共有14.82%的*ST东洋股份在网上拍卖。如拍卖全部成交，可能导致*ST东洋的控股股东及实际控制人发生变化。

　　深交所近期针对科迪乳业控股股东科迪食品集团股份有限公司被申请破产重整下发关注函，要求补充说明科迪集团目前财务和经营状况，占用上市公司18.65亿元资金的清收计划，以及科迪集团是否存在逃废债务、损害中小投资者利益的风险。1月10日，科迪乳业发布公告称，由于关注函涉及内容较多，将延期回复，并预计公司2020年度扭亏为盈。

　　1月10日，潍坊亚星化学股份有限公司发布公告称，2021年1月9日，ST亚星与景芝酒业签署《合作意向协议》，双方同意上市公司或其下属子公司以现金收购的方式取得景芝酒业白酒业务的经营性资产。

　　本次交易完成后，ST亚星将取得景芝酒业白酒业务资产的控制权。在业内人士看来，此举或将让山东白酒迎来“第一股”。然而，景芝酒业此番“曲线”上市的收购方ST亚星因停产被“戴帽”一年多，业绩陷亏损境地。

　　1月11日，ST亚星以涨停开盘，每股报6.27元，涨幅5.03%。值得注意的是，收购公告发布前的1月8日，ST亚星也以涨停收盘。

　　国家粮油信息中心高级经济师 王辽卫...我国实现了谷物基本自给、口粮绝对安全

　　芬芳牌十制山楂、天猫西游乐园小乳酸、广...抽检802批次样品，6批次样品不合格。

　　福建海新集团旗下饼干大肠菌群超标 曾多...天猫拜爱旗舰店（经营者为河北省石家庄旺崇商贸有限公司）在天猫（网店）销售的、标称福建省海新食品有限公司龙海分公司制造的盐味梳打（饼干）（商标:海新®、日期：2020/8/1），大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。

　　家仕福牌黑芝麻梳打饼、湖南长连食品公司...抽检2573批次样品，不合格样品14批次。

　　福建福旺家食用油再次检出禁用增香剂 曾...梁平县祥顺副食超市和梁平区小冯炒货店销售的、标称福建旺家喜油脂有限公司生产的福旺家食用植物调和油（规格5升/桶、商标：福旺家+图形、生产日期：2020-04-17和2019-11-06），其中乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

　　宁夏顺宝现代农业股份公司1批次鹌鹑蛋检...北京华联综合超市股份有限公司银川第四分公司销售，标称宁夏顺宝现代农业股份有限公司生产的鹌鹑蛋（生产日期/批号：2020/10/27），恩诺沙星检测值为346.26μg/kg，标准规定为不得检出。

　　奶粉食用指南 守护宝宝健康成...提供奶粉喂养指南，解读奶粉配方成分，帮助新手爸妈理性选择奶粉。【详情】

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　　中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求，融合各地民族风俗、地方特产，延伸至整个食品行业，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台。